Catégorie : Recettes salées

J'adore faire des plats en sauce du Monde, c'est ce que je préfère faire comme recettes salées. Je trouve que c'est déclinable à l'infini et en général ça plait à beaucoup de monde.  Je fais souvent des currys, des tajines, des dhals et cette fois j'ai eu envie de refaire mon chili vegan. Je faisais [...]

Le mot dhal s'écrit de différentes façons et signifie "légumineuse de type lentilles" en Inde. Ce plat se prépare donc avec des lentilles et la plupart du temps avec des lentilles corail (rouges). Il est toujours végétarien et peut être un plat à lui tout seul ou un simple accompagnement. Il peut être préparé avec [...]